Что такое рефрактометр

На момент своего создания рефрактометр был элементом ограниченного применения в лаборатории. Но с развитием времени и технологий он смог покинуть это пространство, а его портативность сделала его обязательным элементом в различных отраслях научного сектора. Рефрактометры относятся к лабораторному оборудованию и часто используются в химической промышленности.

Рефрактометр — это оптический прибор, который использует свет для определения свойств исследуемых веществ, включая их плотность и чистоту.

Традиционный рефрактометр имеет несколько основных элементов. Они представляют собой лампу, которая может быть вольфрамовой нитью, как в лампах накаливания, излучающую белый свет, чтобы стеклянные призмы могли контролировать углы света и направлять его на шкалы, которые дают значения (либо коэффициент преломления, либо Брикс).

Рефрактометр использует призмы для разложения и перекомпоновки света таким образом, чтобы шкалы точно измеряли любое из вышеперечисленных значений.

Однако, как и любой другой лабораторный предмет, потребности пользователей могут быть более специфическими или требовать большей мощности. Поэтому рефрактометр может иметь больше деталей, чтобы учесть эти обстоятельства.

Какие измерения проводятся

С помощью рефрактометра вы можете получить две части информации, которые помогут вам узнать важные детали, с помощью которых вы сможете узнать плотность вещества или его концентрацию.

Показатель преломления

Показатель преломления является наиболее распространенной единицей измерения рефрактометра. Когда свет проходит через жидкость, он претерпевает значительное изменение скорости, и вид объектов в жидкости меняется в зависимости от свойств веществ. То есть, в зависимости от плотности вещества, меняется поведение света.

Показатель преломления — это результат деления скорости света в вакууме на скорость света в среде, через которую он проходит. Это измерение используется для того, чтобы узнать, насколько уменьшается скорость света в веществе.

Это уменьшение скорости приводит к изменениям в способах наблюдения внутри веществ. Рефрактометр с помощью призм пропускает свет через вещество и точно указывает значения на шкале в соответствии с поведением света.

Градусы брикса

Когда необходимо исследовать вещество, в котором некоторые вещества (в основном сахара) растворены в некоторой жидкости, используют градусы Брикса, чтобы узнать общее соотношение сухих веществ в веществе.

Способ, которым рефрактометр выдает это значение, такой же, как и способ, которым он выдает показатель преломления. Единственное изменение в работе устройства — это отображаемая им шкала.

Это измерение часто используется в пищевой промышленности для определения уровня сахара в соках, винах и других напитках. С его помощью можно легко измерить количество твердых компонентов пищи.